ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΗ
Το Επιμελητήριο Λασιθίου διοργανώνει σεμινάρια εκπαίδευσης για το service επισιτιστικών μονάδων . Το πρόγραμμα που έχει διάρκεια 3 εβδομάδες θα υλοποιηθεί την περίοδο από 21/3 έως 9/4 και ώρες 5-9 το απόγευμα. Απευθύνεται δε, σε όσους θέλουν να επαναπροσδιορίσουν και να εμπλουτίσουν τις υπάρχουσες γνώσεις τους αλλά και σε αυτούς που επιθυμούν να αποκτήσουν βασικές γνώσεις στον τομέα του service επισιτιστικών μονάδων .
Οι θεματικές ενότητες που θα διδαχθούν είναι :
- Κατηγορίες επισιτιστικών επιχειρήσεων
- Εξοπλισμός επισιτιστικών επιχειρήσεων
- Οργάνωση προσωπικού
- Οργάνωση εργασιών επισιτιστικής μονάδας
- Κανόνες σερβιρίσματος
- Είδη γευμάτων
- Συστήματα λειτουργίας τραπεζαρίας
- Κατηγορίες παρασκευών
- Διαχείριση παραπόνων
- Διαχείριση κρίσεων
- Ποιότητα
- Εξυπηρέτηση
Το σεμινάριο παρέχεται δωρεάν προς τους ενδιαφερόμενους .
Θα τηρηθεί σειρά προτεραιότητας μέχρι τον αριθμό των 20 συμμετεχόντων .
Για πληροφορίες και εγγραφές: Επιμελητήριο Λασιθίου, τηλέφωνο : 28410 22231